Так как я украинка, то поделюсь рецептом пампушек:
Вам понадобится:
250 мл воды / молока
500 гр муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей

Для чесночного соуса:
4 раздавленные дольки чеснока 
2 ст.л. воды
1 ст.л. растительного масла
немного соли
Приготовление:
Смешиваем муку, сахар, соль, дрожжи. В серединку разбиваем яйцо и вводим воду/ теплое молоко. Тесто хорошо вымешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам. Отложите тесто на 45 минут/час предварительно накрыв его крышкой или полотенцем. Тесто увеличится в 2 раза.
Разделим тесто на маленькие шарики, затем уложим шарики в смазаную форму и дать постоять пол часа. Разогреть духовку, смазать вверх пампушки яйцом и поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 200С.
Готовые пампушки подаются к борщу и не забудьте полить их чесночным соусом.